真空家禽吸肺機(jī)的工作原理主要是利用真空負(fù)壓技術(shù)來(lái)吸除家禽的內(nèi)臟。具體來(lái)說(shuō)，該機(jī)器內(nèi)部裝有真空泵，通過(guò)真空泵產(chǎn)生負(fù)壓，將家禽內(nèi)臟中的氣體抽出，使內(nèi)臟被吸附在吸口上，并隨著吸力的持續(xù)而被吸入機(jī)器內(nèi)部。這種技術(shù)廣泛應(yīng)用于家禽屠宰廠流水線、食品廠餐飲等行業(yè)單位，以達(dá)到設(shè)備代替人工的目的，具有操作簡(jiǎn)單、節(jié)省人工的特點(diǎn)。

使用真空家禽吸肺機(jī)時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

使用前確保各個(gè)管道連接通暢，真空泵與穩(wěn)壓罐、分離儲(chǔ)存罐等部件之間的連接正確無(wú)誤。同時(shí)，檢查真空表的安裝位置和真空度的自動(dòng)控制功能是否正常。

在操作過(guò)程中，當(dāng)人手觸閉吸槍手把上的感應(yīng)出氣口時(shí)，氣閥應(yīng)迅速打開(kāi)，使禽內(nèi)臟在槍口吸管的高真空作用下被吸入分離罐分離并貯存。同時(shí)，注意操作時(shí)的安全性，避免手部或其他部位受傷。

定期清理和維護(hù)機(jī)器。建議每天清空真空罐，清洗吸肺槍和管道，以保持機(jī)器的性能和延長(zhǎng)使用壽命。此外，空壓機(jī)儲(chǔ)氣罐內(nèi)的水應(yīng)定期排出，保證壓縮空氣的干燥和清潔。

注意機(jī)器的電氣安全。機(jī)器安裝完成后必須加裝接地線，以防止電氣故障導(dǎo)致的危險(xiǎn)。同時(shí)，空壓機(jī)距離主機(jī)應(yīng)保持一定的距離，以確保機(jī)器的正常運(yùn)行和散熱。

真空泵的使用應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)和無(wú)水空轉(zhuǎn)，以免對(duì)機(jī)器造成損壞。

綜上所述，真空家禽吸肺機(jī)通過(guò)真空負(fù)壓技術(shù)實(shí)現(xiàn)家禽內(nèi)臟的快速吸除，使用時(shí)應(yīng)遵循相應(yīng)的操作規(guī)程和注意事項(xiàng)，以確保機(jī)器的正常運(yùn)行和操作安全。